Thanksgiving

La historia y cultura del Día de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias es una festividad estadounidense famosa y acogedora del otoño. Comes pastel, pasas tiempo con familia y amigos, ves un poco de fútbol. Pero, ¿cómo surgió esta festividad? Su historia quizás se haya perdido como el enfoque central de la celebración, pero su origen es rico e importante en la historia temprana de Estados Unidos, con eventos que aún dejan impacto y se repiten hasta hoy. Vamos a profundizar en cómo nació esta tradición del pavo.

El Día de Acción de Gracias como festividad existía incluso antes del festín entre peregrinos y nativos de 1621. Muchas tribus nativas celebraban festivales de la cosecha, bailando y practicando su cultura. Los europeos también celebraron “días de gracias” antes del famoso festín de 1621. Los europeos realizaban banquetes y celebraciones por llegadas seguras o victorias militares, con el primer registro en 1578. Los peregrinos no fueron quienes introdujeron el concepto de acción de gracias al mundo, incluso si no se llamaba así en aquel entonces.

Pero, en 1621, los peregrinos celebraron un festín para conmemorar una cosecha exitosa después de un año de hambre y dificultades. Este se convirtió en el famoso encuentro entre los peregrinos de Plymouth y los Wampanoag en lo que era Nueva Inglaterra colonial (y que realmente era tierra de los Wampanoag). Ambos grupos comieron y bebieron juntos, jugaron y realizaron actividades. Esto resultó en una alianza entre ellos. Los nativos ayudaron a los peregrinos enseñándoles habilidades de supervivencia en un terreno desconocido para ellos. Pero esta paz fue corta y eventualmente estalló una guerra que despojó a los Wampanoag de sus hogares y tierras.

El presidente George Washington intentó hacer del 26 de noviembre el Día de Acción de Gracias, pero el primer Día moderno ocurrió en 1863 mientras la Guerra Civil dividía al país. El presidente Abraham Lincoln quería promover la unión y el tiempo en familia. Así que eligió el cuarto jueves de ese año, y de los años siguientes, como Día de Acción de Gracias. Otros presidentes intentaron cambiar la fecha, pero la primera versión es la que se ha mantenido. Lincoln quería que todos los estadounidenses, incluso los que estaban en el mar o en la guerra, se reunieran para agradecer y apreciar a sus seres queridos. Un dato curioso es que Lincoln perdonó a un pavo para que no fuera cocinado, porque su hijo se había encariñado con él.

Hoy en día, la festividad está muy desconectada de su origen y se considera una celebración alegre de unión y gratitud. Pero no se puede separar del dolor que causó a los nativos. Para muchos pueblos indígenas, es un recordatorio triste del sufrimiento que han vivido y siguen viviendo. Algunos viajan a Plymouth Rock para un Día de Duelo, reflexionando sobre su historia. Otros celebran su propia cultura durante este día; los nativos no son un grupo monolítico. La historia indígena está profundamente ligada al Día de Acción de Gracias y a la historia de Estados Unidos. Incluso hoy, los nativos siguen enfrentando racismo y pobreza. Es importante no reducir su historia a un simple adorno de plumas. La violencia y despojo que sufrieron es una gran parte del trasfondo histórico de esta festividad.

Ahora muchas personas disfrutan programas especiales y deliciosas comidas. El primer partido de fútbol del Día de Acción de Gracias ocurrió en 1934 entre los Detroit Lions y los Chicago Bears. La transmisión radial fue un éxito, así que otros equipos se sumaron y hoy es común que alguien en casa lo esté viendo. El famoso pavo se volvió un símbolo después de que se anunció la festividad. Para celebrarlo, Sarah Josepha Gould escribió un artículo de periódico con recetas de pavo que la gente usó durante muchos años. El Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy’s comenzó en 1924 con empleados de la tienda marchando. Los globos empezaron con uno de Félix el Gato, y los animales del zoológico caminaban con los demás participantes. Hoy, 3.5 millones de personas lo ven en persona y 50 millones desde casa.

En la actualidad, a la gente le gusta comer, reunirse, ver el desfile de Macy’s y celebrar lo que tiene. El Día de Acción de Gracias ha evolucionado con los años, pero ojalá esto ayude a entender cómo surgió el famoso “día del pavo”. ¡Feliz Día de Acción de Gracias!